El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó el 1 de mayo su informe anual Noncitrus Fruits and Nuts 2025 Summary, y los resultados para el avellano son históricos.
La cosecha aprovechada de avellano en Oregón alcanzó las 121.500 toneladas en equivalente con cáscara, superando en un 22,5% el récord anterior registrado en 2024.
En materia de valor, los números son igualmente llamativos: el valor de producción del avellano se disparó un 109%, llegando a US$340 millones, impulsado tanto por el volumen de la cosecha como por un precio de US$2.800 por tonelada, lo que representa un alza de 67% respecto a 2024.
En cuanto a superficie, la superficie productiva creció un 4,5%, alcanzando las 92.000 acres. Para dimensionar este crecimiento: entre 1980 y 2012, el avellano ocupaba entre 20.000 y 29.000 acres en Oregón. El rendimiento por acre también mejoró significativamente, con un salto del 20%, llegando a 1,32 toneladas por acre en equivalente con cáscara.
En el contexto del segmento de frutos secos de EE.UU., el avellano se ubicó en el quinto lugar del país por valor y producción.
Estos resultados se enmarcan en un año excepcional para el sector: el valor total aprovechado de los frutos secos en EE.UU. llegó a US$13,1 mil millones en 2025, un salto del 25% respecto al año anterior.
Fuente: Capital Press