Los precios internacionales de la avellana han comenzado a mostrar una leve caída tras los máximos recientes, aunque el mercado se mantiene relativamente estable. Así lo indica un análisis publicado por Commodity Board (CMB News), que da cuenta de un ajuste moderado en las cotizaciones, especialmente en los principales orígenes del Mar Negro.
Según el reporte, los valores en Turquía —principal referente mundial— han retrocedido ligeramente luego de un período de fuerte presión alcista. Esta tendencia también se observa en Georgia, aunque con una intensidad menor, lo que ha contribuido a ampliar la brecha de precios entre ambos países.
El informe destaca precisamente este diferencial como uno de los elementos más relevantes del escenario actual. Mientras Turquía continúa marcando los niveles más altos del mercado, los precios en Georgia se han mantenido más contenidos, generando una separación cada vez más visible entre ambos orígenes.
A pesar de la reciente corrección, el mercado no muestra señales de debilidad significativa. Por el contrario, los precios parecen haber encontrado un nuevo nivel de equilibrio, reflejando un contexto en que la oferta y la demanda continúan relativamente ajustadas.
En este escenario dominado por Turquía y, en menor medida, por Georgia, otros orígenes como Chile continúan desempeñando un rol complementario en el abastecimiento internacional, contribuyendo a moderar la presión sobre los precios.
Fuente: Commodity Board (CMB News)