El jueves 11 de junio, el campo Los Coihues, en Panguipulli, fue escenario de una nueva jornada de los Días de Campo del Comité del Avellano, dedicada al manejo de poda en huertos de avellano. Pese a un día de lluvia, más de 70 productores, asesores y empresas del sector se dieron cita para participar en charlas técnicas y demostraciones en terreno conducidas por el asesor Kristopher Ogass.
Carlos González, administrador del campo anfitrión, destacó el valor de reunir a un grupo numeroso de productores en torno a un tema tan relevante como la formación y poda de huertos, especialmente los más antiguos. «Hacerlo de forma técnica fue súper interesante con todo lo que vimos en el terreno y en la charla», señaló, y agregó que en su caso continuarán trabajando en la misma línea, pero ahora con mayor confianza y la certeza de que van por el camino correcto.
La jornada abordó tanto la poda mecánica como la manual, mostrando buenas prácticas y errores habituales. Ogass identificó como el error más frecuente cortar demasiado lejos del eje central del árbol —a 1,50 metros o más—, lo que favorece el ingreso de luz pero no la renovación de madera. Su recomendación es trabajar a no más de 1,20 metros del eje, priorizando ramificaciones con buena capacidad de renovación. En cuanto a los criterios previos a la intervención, el asesor fue claro: no todos los huertos necesitan podar, y lo ideal es comenzar temprano —alrededor del año 6 o 7—, con porcentajes no superiores al 20 o 25%, completando el ciclo en cuatro años antes de volver a intervenir.
Para productores con experiencia previa en poda mecánica, como Ignacio López, de Agrícola Marchena, la jornada igualmente aportó elementos nuevos. López señaló que, si bien llevan dos años con buenos resultados usando podadora mecánica, la actividad les permitió replantear aspectos como el ingreso de luz, la distancia de corte al tronco y el eje del árbol.
Nicholas Rohm, en tanto, reconoció que a pesar de contar con una podadora mecánica, nunca había sabido utilizarla bien. Tras la jornada, aprendió que es necesario cortar más y por ambos lados del árbol para equilibrar el crecimiento nuevo, criterio que aplicará de inmediato e incorporará como rutina anual en su huerto. Juan Pablo Rodríguez, quien asistió en representación del socio del Comité Manuel Moller, se llevó una conclusión similar: podar todos los años un porcentaje del huerto —a definir según cada caso— es una práctica que no se puede seguir postergando.
La actividad contó con la presencia de empresas auspiciadoras. Aquitania Equipos presentó sus tijeras electrónicas y realizó un sorteo de productos entre los asistentes. Summit Agro valoró la instancia como una oportunidad para conocer la técnica de poda y compartir con productores. Anagra, por su parte, destacó la alta convocatoria y aprovechó la jornada para dar a conocer su oferta en una zona donde tiene menor presencia habitual.
Esta jornada en Los Ríos se suma a las realizadas previamente en Linares, Temuco y Ñuble, consolidando los Días de Campo como una instancia itinerante de formación técnica que el Comité del Avellano lleva directamente a las regiones productoras del país.
